Spanische Bücher
 
 

Hacer en casa la Hamburguesa Perfecta

  • Peira, Joaquín Felipe, (aut.)
  • Anaya Multimedia
  • 1ª ed., 1ª imp.(25/09/2014)
  • 180 seiten; 22x22 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8441535809 ISBN-13: 9788441535800
  • Bindung: Cartoné
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 5,95€ 5,65€ 
 
 

Las cosas están cambiando... y las hamburguesas se están convirtiendo en bocados gourmet, pasando en su confección del prêt-à-porter a la alta costura. Se están convirtiendo en un estilo de vida, moderno, actual y cosmopolita.

La propuesta de hamburguesas que vamos a encontrar en este libro se basan en razas vacunas nacionales, tales como rubia gallega, asturiana de los valles, avileña negra ibérica y retinto. Razas internacionales, como wagyu, aberdeen angus, simmental y la frisona-holstein. Así como, carnes ajenas al vacuno pero con infinitas posibilidades, como las de cerdo ibérico, pollo ecológico, oca ibérica, perdiz roja de caza, venado, salmón, ternasco, vegetales e híbridas de mar y montaña que protagonizan gambas y pollo. Este libro es ideal para todos los que buscan algo diferente en la cocina.

El medio centenar de fórmulas que aquí aparecen son bocados exquisitos, fáciles de realizar y con aroma de alta cocina... ¿A qué esperas para hincarles el diente?


 

Andere Kunden, die Hacer en casa la Hamburguesa Perfecta , kauften, kauften auch:

Hamburguesas Gourmet

Hamburguesas Gourmet

  • 160 seiten
  • 17,95€  17,05
  • Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro
Hamburguesas

Hamburguesas

  • 64 seiten
  • 4,95€  4,7
  • Impactante libro con forma de hamburguesa. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para cocinar las clásicas hamburguesas y los platos más innovadores en los que la hamburguesa es protagonista. Un magnífico
ARTES CULINARIAS PERDIDAS, LAS

Artes Culinarias Perdidas, Las

  • 224 seiten
  • 11€  10,45
  • Las Artes culinarias perdidas –aquellas «artes» que en otro tiempo fueron el puntal de la cocina hogareña– son recuperadas en este libro junto con numerosas tradiciones populares de una gran riqueza. Muchos de los temas que tr
50 hamburguesas para hacer en casa: con sus panes, salsas y guarniciones

50 Hamburguesas Para Hacer En Casa: Con Sus Panes, Salsas Y Guarniciones

  • 180 seiten
  • 21,9€  20,81
  • El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias a cocineros como el autor del presente libro, que reivindican su valor gastronómico. Las piezas de carne picada que ha cr
 
 
 
 

Andere Bücher Peira, Joaquín Felipe:

NYD. TU PESO IDEAL PARA SIEMPRE

Nyd. Tu Peso Ideal Para Siempre

  • 224 seiten
  • 15€ 14,25€
 
 
 
 

Andere Bücher Gastronomía y cocina:

Chocolate

Chocolate

  • 64 seiten
  • 4,9€ 4,65€
Bizcochos de webos fritos

Bizcochos De Webos Fritos

  • 200 seiten
  • 17,9€ 17€
¿A quién no le gusta un brownie?

¿a Quién No Le Gusta Un Brownie?

  • 64 seiten
  • 9,9€ 9,41€
El gran milhojas de la cocina

El Gran Milhojas De La Cocina

  • 672 seiten
  • 12€ 11,4€
Lecciones de buena cocina

Lecciones De Buena Cocina

  • 342 seiten
  • 29,95€ 28,45€
Productos culinarios

Productos Culinarios

  • 192 seiten
  • 29€ 27,55€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...