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El autor de Hacia la nueva cocina casera : las ciento y pico recetas de mi familia, con isbn 978-84-607-0608-3, es María Del Rosario González Vegas, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
Editorial Trymar edita esta publicación. En 2000 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Galicia. Tiene más de ciento diez obras en catálogo. Editorial Trymar está especializada en Clásicos De La Literatura Gallega, Libros De Formación En Ciclos De Formación, Libros De Formación Universitaria, Periodismo, Clásicos De La Literatura Española... En la editorial han publicado textos Filomena Dato, Valentín Lamas Carvajal, Eduardo Pondal, José María De Cabanas González, Manuel Curros Enríquez...