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Hecho en casa. Huevos y aves de corral

  • Strawbridge, Dick; Strawbridge, James, (aut.)
  • Jarrín Rodríguez, Teresa, (tr.)
  • Rodríguez Fischer, Cristina, (coord.)
  • Escobar González, Cristina, (rev.)
  • Naturart
  • 1ª ed., 1ª imp.(30/05/2013)
  • 176 seiten; 14x21 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8415317166 ISBN-13: 9788415317166
  • Bindung: Cartoné
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 5,95€ 5,65€ 
 
 

Tanto si lo ha cultivado usted mismo como si lo ha criado, cazado o comprado, hecho en casa le enseñará a transformar excelentes productos frescos en deliciosos alimentos artesanos que podrá consumir y disfrutar durante todo el año.

Una guía con exquisitas recetas que le ayudará a criar gallinas, patos, ocas y pavos tanto para carne como para huevos. Con sencillas instrucciones para cocinar los huevos a la perfección, cuidar a las aves y sacrificarlas de la manera más humana posible, así como docenas de fantásticas recetas de las que disfrutar.

«El orgullo que uno siente al llevar a la mesa sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James Strawbridge]

La mayor parte de la gente empieza a criar gallinas porque no hay nada como un huevo fresco de una gallina feliz y bien alimentada. Además, un ave criada sin prisas y a la que se le haya dado mucha atención estará deliciosa. Antes de decidirse a criar gallinas por sus huevos, o pavos por su carne, tiene que asegurarse de que está preparado para asumir lo que esta decisión comporta.


 

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