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JALEAS Y MERMELADAS (Cartoné y color).

  • Jones, Bridget, (aut.)
  • Paidotribo
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/2001)
  • 101 seiten; 28x21 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8480195541 ISBN-13: 9788480195546
  • Bindung: Cartoné
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 17,5€ 16,63€ 
 
 

CONTENIDOS

Frambuesa, sandía, albaricoque, melocotón, arándanos....
Disfrute todo el año de los colores y sabores del verano gracias a las deliciosas jaleas y mermeladas.

Descubra el arte de su confección, las técnicas y los materiales básicos, los ingredientes principales.

Aprenda a dosificar el azúcar según cada fruta, a jugar con las especias, a combinar los placeres.

Déjese tentar por cerca de 80 recetas de cítricos, frutas del bosque, frutas exóticas...

Reinvente su cocina día a día gracias a nuestras sugerencias para acompañar.


 

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