Spanische Bücher
 
 

LA MEMORIA DEL SABOR

  • Garí Coflent, Joan, (aut.)
  • Edicions Tres i Quatre S.L.
  • Puesta al día(18/11/2015)
  • 228 seiten; 26x20 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8475029701 ISBN-13: 9788475029702
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 35€ 33,25€ 
 
 

Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediàtic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterrània" no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar això -i llegar-ho a les noves generacions- Garí fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, però també un continent de sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que la gastronomia és simplement un gènere literari.


 

Andere Bücher Garí Coflent, Joan:

Les hores fecundes

Les Hores Fecundes

  • 320 seiten
  • 23,95€ 22,75€
On dormen les estrelles

On Dormen Les Estrelles

  • 216 seiten
  • 9,95€ 9,46€
Einband

El Rei Del Rock

  • 172 seiten
  • 9€ 8,55€
VIATGE PEL MEU PAIS

Viatge Pel Meu Pais

  • 384 seiten
  • 48€ 45,6€
 
 
 
 

Andere Bücher Gastronomía y cocina:

Zumos verdes

Zumos Verdes

  • 12,5€ 11,88€
Fácil y resultón

Fácil Y Resultón

  • 304 seiten
  • 18,9€ 17,95€
Einband

Cocina Sopas

  • 160 seiten
  • 4,95€ 4,7€
Einband

Cocina Segundos Platos

  • 160 seiten
  • 4,95€ 4,7€
Einband

Cocina Primeros Platos

  • 160 seiten
  • 4,95€ 4,7€
Einband

Cocina Postres

  • 160 seiten
  • 4,95€ 4,7€
Einband

Cocina Pescados

  • 160 seiten
  • 4,95€ 4,7€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...