ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
Click para ampliar

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien

Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi

 Ver opiniones

Detalles del libro

Páginas624
IdiomaEspañol
ISBN9788484285892
ISBN-108484285898

Detalles del libro

Autor/esPellegrino Artusi
Páginas624
IdiomaEspañol
ISBN9788484285892
ISBN-108484285898
36,00 €
34,20
24-48 h
Envío Gratis al comprar este libro

Cómpralo que se agote el stock y lo recibirás en apenas unas horas

Danos tu valoración de este libro

1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

22/12/2017

Es el regalo de Reyes para mi pareja

Otros clientes que compraron el libro La ciencia en la cocina y el arte de comer bien también compraron:

  • La cocina española antigua

    La Cocina Española Antigua

    • Pardo Bazán, Emilia, Condesa de , Condesa de
    • 424 páginas
    • En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar e
    13,50€ 12,82€
  • ¡Hazlo!

    ¡hazlo!

    • Rubin, Jerry
    • 296 páginas
    • 1968 fue un año revuelto. En Praga floreció la primavera, que los tanques soviéticos se encargaron de aplastar. En París, la juventud enfebrecida buscaba la playa bajo los adoquines. En Tlatelolco, los estudiantes morían
    19,00€ 18,05€
  • La cuchara de plata

    La Cuchara De Plata

    • Phaidon
    • 1464 páginas
    • La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptada a la cocina moderna.
    49,95€ 47,45€
  • México: Gastronomía

    México: Gastronomía

    • CARRILLO ARRONTE MARGARITA
    • 704 páginas
    • México: Gastronomía es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 700 auténticas recetas fáciles de seguir en nuestras casas.
    49,95€ 47,45€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Primero batir los huevos...

Primero Batir Los Huevos...

  • 174 páginas
  • 24,50€ 23,28€
24,50€ 23,28€
Procesos básicos de pastelería y repostería. Libro-guía del profesorado

Procesos Básicos De Pastelería...

  • 28,00€ 26,60€
28,00€ 26,60€
Chocolate : pensamientos, palabras e ideas golosas

Chocolate : Pensamientos, Palabras E Ideas...

  • 8,90€ 8,46€
8,90€ 8,46€
Curso de cocina: caprichos dulces

Curso De Cocina: Caprichos Dulces

  • 72 páginas
  • 4,95€ 4,70€
4,95€ 4,70€
El cocinero práctico

El Cocinero Práctico

  • 700 páginas
  • 35,00€ 33,25€
35,00€ 33,25€
La gastronomía o los placeres de la mesa

La Gastronomía O Los Placeres De La...

  • 240 páginas
  • 9,00€ 8,55€
9,00€ 8,55€
El arte culinario: tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería

El Arte Culinario: Tratado Práctico...

  • 15,50€ 14,72€
15,50€ 14,72€
El Jamón y su Corte

El Jamón Y Su Corte

  • 112 páginas
  • 15,00€ 14,25€
15,00€ 14,25€

Otra información de interés

  • Portada: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien de
  • Editorial: |
  • Sinopsis:

    El autor de La ciencia en la cocina y el arte de comer bien, con isbn 978-84-8428-589-2, es Pellegrino Artusi, esta publicación tiene seiscientas veinticuatro páginas.

    Esta obra la edita Alba Editorial. En 1993 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Barcelona. Alba Editorial tiene más de setecientos veinte libros publicados. Esta editorial está especializada en Literatura Clásica Y Contemporánea, Manuales De Escritura, Recetarios y Guías De Viaje. Alba Editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Alba Clásica, Alba Oscura, Minus, Alba Brevis y Mapamundi. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Peter Brook, Jane Austen, Edith Wharton, Thomas Mann y Man Ray

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien