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Portada de La cuina catalana medieval, un festí per als sentits
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La cuina catalana medieval, un festí per als sentits

Isidra Maranges Prat

Isidra Maranges Prat

Detalles del libro

EditorialRafael Dalmau, Editor
Edición1ª ed.(04/04/2016)
Páginas492
Dimensiones20x14 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788423208166
ISBN-108423208168
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esIsidra Maranges Prat
EditorialRafael Dalmau, Editor
Edición1ª ed.(04/04/2016)
Páginas492
Dimensiones20x14 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788423208166
ISBN-108423208168
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"La cuina catalana medieval, un festí per als sentits"
de Isidra Maranges Prat

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Reedició del llibre d’Isidra Maranges (premi Josep Mercader 2011); indispensable per a tots aquells que vulguin saber com era la nostra cuina medieval

Otros libros de Maranges Prat, Isidra son La Indumentària Civil Catalana: Segles Xiii-xv y La Mel: Com Preparar-la 10 Vegades.

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Otra información de interés

  • Portada: La cuina catalana medieval, un festí per als sentits de Rafael Dalmau, Editor
  • Editorial: Rafael Dalmau, Editor | 04/04/2016
  • Sinopsis:

    El autor de La cuina catalana medieval, un festí per als sentits, con isbn 978-84-232-0816-6, es Isidra Maranges Prat, esta publicación tiene cuatrocientas noventa y dos páginas.

    El texto La Cuina Catalana Medieval, Un Festí Per Als Sentits forma parte del catálogo de Rafael Dalmau, Editor. Su andadura comenzó en 1959 impulsada por Rafael Dalmau I Farreres en Cataluña. La editorial tiene más de quinientos diez libros en catálogo. Rafael Dalmau, Editor tiene textos sobre todo de La Geografía, La Historia y La Cultura Popular Catalana. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Evoluciona, Bofarull, Obra Vària, La Creació Dels Símbols Nacionals De Catalunya, Toc De Gralla... Los textos que conforman el catálogo de Rafael Dalmau, Editor vienen de la mano de autores tan conocidos como Arcadi Garcia I Sanz, Marta Prevosti I Monclús, Josep Iglésies, Jacint Corbella I Corbella, Josep Maria Calbet Camarasa...

La cuina catalana medieval, un festí per als sentits