Spanische Bücher
 
 

La cuina de la gent de la mar . Els ranxos a la barca

  • Roda Martínez, Juan José, (aut.)
  • Onada Edicions SL
  • 1(01/09/2017)
  • 96 seiten; 21x21 cm
  • Sprache: Valenciano
  • ISBN: 8417050221 ISBN-13: 9788417050221
  • Bindung: Tapa dura
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 20€ 19€ 
 
 

La cuina de la gent de la mar. Els ranxos a la barca és un recull de plats bàsicament elaborats tal com es feien anys enrere a la barca. Tot i això, també hi trobareu algun exemple de cuines foranes on els productes de la mar són els principals protagonistes. Aquestes receptes han estat elaborades segons la tradició, que dia a dia ha anat passant d?una família a una altra. És per aquest motiu que segurament podeu trobar diferències entre els mateixos plats que s?elaboren de manera similar entre les barques veïnes. L?experiència de diversos cuiners queda patent a l?hora de transcriure els plats que ocupen aquesta publicació. Tres ranxers que comparteixen els seus coneixements des de la dècada dels anys seixanta de la centúria passada fins al canvi de segle. En aquest llibre coneixereu grans plats amb ingredients senzills, dites marineres, mètodes de pesca, com preparar conserves o la curiosa manera de repartir els guanys entre la tripulació.


 

Andere Kunden, die La cuina de la gent de la mar . Els ranxos a la barca , kauften, kauften auch:

La vida simple

La Vida Simple

  • 240 seiten
  • 18,9€  17,95
  • Desde el momento en que supe que no podría hacer gran cosa para salvar al mundo, empecé a pensar en instalarme por un tiempo, solo, en una cabaña.
 
 
 
 

Andere Bücher Roda Martínez, Juan José:

 
 
 
 
 
 
 

Andere Bücher Otros libros de cocina y gastronomía:

La cuina dels bolets de Llagostera

La Cuina Dels Bolets De Llagostera

  • 224 seiten
  • 19€ 18,05€
Bocadillos y hamburguesas Premium

Bocadillos Y Hamburguesas Premium

  • 128 seiten
  • 12,95€ 12,3€
El gran manual del panadero

El Gran Manual Del Panadero

  • 288 seiten
  • 29€ 27,55€
Cocina con marihuana

Cocina Con Marihuana

  • 240 seiten
  • 21,9€ 20,81€
Sin azúcar

Sin Azúcar

  • 176 seiten
  • 16,85€ 16,01€
CIENCIA DE LA PASTELERÍA, LA

Ciencia De La Pastelería, La

  • 200 seiten
  • 19,9€ 18,9€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...