Spanische Bücher
 
 

La cuina del 1714

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Sobrequés i Callicó, Jaume, (pr.)
  • Viena
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/09/2014)
  • 216 seiten; 26x16 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8483308010 ISBN-13: 9788483308011
  • Bindung: Tapa blanda. Con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 19,8€ 18,81€ 
 
 

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Milfulls ; 16

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l’allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l’escudella i els macarrons.


 

Andere Bücher Fàbrega, Jaume:

La cuina modernista

La Cuina Modernista

  • 264 seiten
  • 22€ 20,9€
La cuina medieval i renaixentista

La Cuina Medieval I Renaixentista

  • 344 seiten
  • 26€ 24,7€
Dalícies

Dalícies

  • 357 seiten
  • 18€ 17,1€
Totes les sopes

Totes Les Sopes

  • 152 seiten
  • 12,5€ 11,88€
 
 
 
 

Andere Bücher kollektion Milfulls :

La cuina et dóna joc

La Cuina Et Dóna Joc

  • 144 seiten
  • 16,9€ 16,06€
La cuina salvavides

La Cuina Salvavides

  • 176 seiten
  • 17,9€ 17€
La pasta per als catalans

La Pasta Per Als Catalans

  • 192 seiten
  • 17,5€ 16,62€
La paella pel mànec

La Paella Pel Mànec

  • 360 seiten
  • 22,9€ 21,76€
 
 
 
 

Andere Bücher Otros libros de cocina y gastronomía:

Comida ligera, vientre sano

Comida Ligera, Vientre Sano

  • 200 seiten
  • 17,95€ 17,05€
Ceviches y tiraditos

Ceviches Y Tiraditos

  • 96 seiten
  • 5,95€ 5,65€
La mort d"En Berga

La Mort D"en Berga

  • 160 seiten
  • 10€ 9,5€
Sushi

Sushi

  • 96 seiten
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...