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La importancia del tenedor: Historias, inventos y artilugios de la cocina

  • Wilson, Bee, (aut.)
  • Ros González, Miguel, (tr.)
  • Turner Publicaciones S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/01/2013)
  • 374 seiten; 22x14 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8415832036 ISBN-13: 9788415832034
  • Bindung: Rústica con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
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Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.


 

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