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La producción de salsas y conservas de pescado en la hispania romana: (II a.C- VI d.C)

  • Lagóstena Barrios, Lázaro Gabriel, (aut.)
  • Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 1ª ed., 1ª imp.(11/2001)
  • 503 seiten; 30x21 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8447526240 ISBN-13: 9788447526246
  • Bindung: Rústica
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Este trabajo aborda el estudio de la antigua industria pesquera peninsular, desde sus inicios en época prerromana, hasta la antigüedad Tardía, con una especial atención a su desarrollo durante la romanidad..El análisis empleado logra un mejor conocimiento de diversos aspectos ligados a esta industria hispana: origen y evolución histórica, localización y condicionantes geográficos, organización interna, relación con la estructura político-administrativa-fiscal del imperio, propiedad, gestión y relaciones de producción en el ámbito factorial, vinculación con el mundo pesquero, salinero, artesano y rural, etc.


 
 

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