Spanische Bücher
 
 

Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie

  • Barral, Jean Augustin, (aut.)
  • Editorial Maxtor
  • 1(22/11/2011)
  • 696 seiten; 15x11 cm
  • Sprache: Franc├ęs
  • ISBN: 849001096X ISBN-13: 9788490010969
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 24€ 22,8€ 
 
 

Ce volume se compose principalement d'un Mémoire inédit présenté à l'Académie des Sciences sur la composition chimique du blé, de la farine et du pain, et des articles publiés dans l'Opinion nationale pendant ces deux dernières années sur la question de la liberté de la boulangerie.


 

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