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Portada de Los mejores quesos artesanos del mundo
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Los mejores quesos artesanos del mundo

Patricia Michelson, Eva María Cantenys Félez (tr.), Ana María Pérez Martínez (rev.), Cristina Rodríguez Fischer (rec.)

Patricia Michelson

Detalles del libro

EditorialNaturart
Edición1ª ed.(30/10/2014)
Páginas304
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416138104
ISBN-108416138109
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esPatricia Michelson, Eva María Cantenys Félez (tr.), Ana María Pérez Martínez (rev.), Cristina Rodríguez Fischer (rec.)
EditorialNaturart
Edición1ª ed.(30/10/2014)
Páginas304
Dimensiones28x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416138104
ISBN-108416138109
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"Los mejores quesos artesanos del mundo"
de Patricia Michelson

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Resumen

Un viaje por más de 450 quesos que le revelará la importancia del terroir, esa mágica combinación de suelo, altitud y clima que es la razón de la deliciosa... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Los mejores quesos artesanos del mundo de Naturart
  • Editorial: Naturart | 30/10/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Los mejores quesos artesanos del mundo, con isbn 978-84-16-13810-4, es Patricia Michelson, el traductor de su idioma original de este libro es Eva María Cantenys Félez, el traductor de su idioma original de este libro es Ana María Pérez Martínez, el traductor de su idioma original de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

Los mejores quesos artesanos del mundo