Editorial | Kailas Editorial, S.L. |
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Edición | 1ª ed.(26/02/2016) | Páginas | 432 | Dimensiones | 23x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416023981 |
ISBN-10 | 8416023980 |
Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Colección | KNF, 11 |
Autor/es | Lourdes March Ferrer |
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Editorial | Kailas Editorial, S.L. |
Edición | 1ª ed.(26/02/2016) | Páginas | 432 | Dimensiones | 23x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416023981 |
ISBN-10 | 8416023980 |
Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Colección | KNF, 11 |
El autor de Los secretos de la compra, con isbn 978-84-16-02398-1, es Lourdes March Ferrer, esta publicación tiene cuatrocientas treinta y dos páginas.
Resumen
La autora nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras,... Leer más
Otros libros de March Ferrer, Lourdes son El Libro De La Paella Y De Los Arroces, El Libro De Las Mermeladas, Confituras, Jaleas Y Licores, Cocina Mediterránea, El Libro De Las Conservas, Chutneys, Hierbas Aromáticas Y Frutos Silvestres y La Cocina Mediterránea.