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Manipulador de alimentos. Sector industria del aceite y grasas. FCOM01 (9788491987000)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta
Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (02/12/2019) | Páginas | 128 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491987000 |
| ISBN-10 | 8491987002 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente; Lidia Rey Acosta |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 128 | Dimensiones | 23x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491987000 |
| ISBN-10 | 8491987002 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- BRIGIDA RUBIO
- 240 páginas
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Otra información de interés
- Portada: Manipulador de alimentos. Sector industria del aceite y grasas. FCOM01, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 02/12/2019
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9198-700-0, son Lidia Rey Acosta y Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Planificación De Menús Y Dietas Especiales. Hotr055po, Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Trazabilidad En El Sector Agrario. Agau018po, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Protocolos En Hostelería. Hota004po y Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po. Ver su bibliografía.
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