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Manual. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (MF1089_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

  • Juliana Vaquero González, (aut.)
  • EDITORIAL CEP
  • 1ª ed.(30/08/2013)
  • 54 seiten
  • ISBN: 8468147745 ISBN-13: 9788468147741
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Encuadernación: Rústica.
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo.

FECHA DE PUBLICACIÓN
viernes, 30 de agosto de 2013

CONTENIDO

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (MF1089_1) es uno de los módulos formativos perteneciente al nuevo Certificado de Profesionalidad OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING (Real Decreto 1376/2008)

Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.


 

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