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Manual de datos para ingeniería de los alimentos
G. D. Hayes, Justino Burgos González (tr.)
G. D. Hayes
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1992) | Páginas | 192 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007274 |
| ISBN-10 | 8420007277 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | G. D. Hayes, Justino Burgos González (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1992) | Páginas | 192 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007274 |
| ISBN-10 | 8420007277 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Manual de datos para ingeniería de los alimentos, con isbn 978-84-200-0727-4, es G. D. Hayes, el traductor de su idioma original de este libro es Justino Burgos González, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.
Este título lo edita Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en la decada de los cincuenta y actualmente se encuentra en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de 1100 títulos. Esta editorial está especializada en Producción Vegetal, Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología, Miscelánea, Medio Ambiente entre otras.