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El autor de Manual de industrias lácteas, con isbn 978-84-89922-81-5, es Tetra Pak, los traductores de este libro, son Antonio Madrid Vicente y Antonio López Gómez, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta páginas.
La publicación Manual De Industrias Lácteas forma parte del catálogo de Antonio Madrid Vicente, Editor. y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene en su haber más de doscientas publicaciones en catalogo. Dicha editorial está especializada en Economía, Hostelería Y Restauración, Plásticos, Electricidad, Iluminación Y Electrónica, Refrigerantes Y Fluidos Para Instalaciones Frigoríficas entre otras.