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Manual de procesos de elaboración culinaria

Fernando Balsa

Fernando Balsa

Detalles del libro

EditorialGrupo Editorial Círculo Rojo SL
Edición ed. (01/01/1970)
Páginas238
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788413639444
ISBN-108413639441
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esFernando Balsa
EditorialGrupo Editorial Círculo Rojo SL
Edición1ª ed. (01/01/1970)
Páginas238
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788413639444
ISBN-108413639441
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de Manual de procesos de elaboración culinaria, con isbn 978-84-13-63944-4, es Fernando Balsa, esta publicación tiene doscientas treinta y ocho páginas.

Otro libro de Balsa, Fernando es Cocina En Miniatura: (tapas, Pinchos Y Pequeñas Locuras).

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