Manual de procesos de elaboración culinaria
Fernando Balsa
Fernando Balsa
Detalles del libro
Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
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Edición | 1ª ed. (01/01/1970) |
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Páginas | 238 | Dimensiones | 21x15 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788413639444 |
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ISBN-10 | 8413639441 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | Fernando Balsa |
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Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
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Edición | 1ª ed. (01/01/1970) |
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Páginas | 238 | Dimensiones | 21x15 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788413639444 |
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ISBN-10 | 8413639441 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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El autor de Manual de procesos de elaboración culinaria, con isbn 978-84-13-63944-4, es Fernando Balsa, esta publicación tiene doscientas treinta y ocho páginas.
Otro libro de Balsa, Fernando es Cocina En Miniatura: (tapas, Pinchos Y Pequeñas Locuras).