Spanische Bücher
 
 

Manual práctico de cafetería y bar

  • Felipe Gallego, Jesús, (aut.)
  • Ediciones Paraninfo, S.A
  • 2ª ed., 1ª imp.(15/02/2006)
  • 416 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8428329184 ISBN-13: 9788428329187
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 26,5€ 25,17€ 
 
 

La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas en los últimos años ha sido muy importante, de tal manera, que podemos afirmar, se está produciendo un cambio en la forma de concebir y presentar los nuevos negocios. Los bares y cafeterías del siglo XXI son consecuencia de las necesidades, expectativas y tendencias de la nueva sociedad que desea productos y servicios que estén de acuerdo con las modas, la forma de vivir, la publicidad, etc.


 

Andere Kunden, die Manual práctico de cafetería y bar , kauften, kauften auch:

Manual práctico de restaurante

Manual Práctico De Restaurante

  • 408 seiten
  • 29,6€  28,12
  • La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profes
Diccionario de hostelería

Diccionario De Hostelería

  • 888 seiten
  • 43,9€  41,7
  • Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente
Hostelería : curso completo de servicios

Hostelería : Curso Completo De Servicios

  • 272 seiten
  • 18,4€  17,48
  • Obra especialmente recomendable para cuantos siguen cursos de preparación hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hostelería.
Einband

Procesos De Cocina. Libro Del Alumno

  • 288 seiten
  • 29€  27,55
  • El libro de Procesos de Cocina es, además de texto docente, un manual completísimo para cualquier profesional de la hostelería que quiera ampliar conocimientos sobre temas de alimentación, tanto desde un punto de vista biol&oac
 
 
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...