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Más allá de 1080 recetas de cocina : pescados

  • Ortega, Inés, (aut.)
  • Alianza Editorial
  • 1ª ed.(23/05/2015)
  • 96 seiten; 19x19 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8420699101 ISBN-13: 9788420699103
  • Bindung: Tapa dura
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 7,95€ 7,55€ 
 
 

Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

Ensaladas
Sopas, cremas y potajes
Arroces y pastas
Pescados
Carnes
Repostería

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: todas la recetas salen.


 

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