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El autor de Mercado Central de Valencia: 100 años de nuestra historia, con isbn 978-84-15-80144-3, es Andrea Jiménez.
Mercado Central De Valencia: 100 Años De Nuestra Historia está editado por Temporae. en Madrid. Tiene en su haber más de veinte publicaciones en catalogo. Fotografía son las especialidades de dicha editorial. Carlos Osorio García De Oteyza, José María Sánchez Molledo, Sonia Dorado Martín y Juan Miguel Sánchez Vigil son algunos de los escritores que han publicado en Temporae.
Otros libros de Jiménez, Andrea son Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial, Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial, Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial, Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial: Su Magnifico Templo, Panteon, Y Palacio: Compendiada De La Descripcion Antigua, Y Exornad, Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial y Descripcion Del Real Monasterio De San Lorenzo Del Escorial....