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Microorganismos de los alimentos Volumen II. Métodos de muestreo para análisis microbiológico: Principios y aplicaciones específicas
ICMSF; Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos; International Commission on Microbiological Specifications for Foods
ICMSF; Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos; International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia |
|---|---|
| Edición | Segunda edición(1999) | Páginas | 382 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008905 |
| ISBN-10 | 8420008907 |
Detalles del libro
| Autor/es | ICMSF; Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos; International Commission on Microbiological Specifications for Foods |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia |
| Edición | Segunda edición(1999) | Páginas | 382 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008905 |
| ISBN-10 | 8420008907 |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0890-5, son Comisión Internacional De Especificaciones Microbiológicas Para Alimentos, International Commission On Microbiological Specifications For Foods y Icmsf, esta publicación tiene trescientas ochenta y dos páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este libro. Su andadura comenzó a finales de la decada de los cincuenta y actualmente se encuentra en Aragón. La editorial tiene en su haber más de 1100 textos en catalogo. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Fundamental Y Biotecnología, Miscelánea entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..
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