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Momofuku Milk Bar

David Chang; Christina Tosi, Ainhoa Segura Alcalde (tr.), David Chang (pr.)

David Chang; Christina Tosi

Detalles del libro

EditorialNeoPerson.
Edición ed. (27/02/2020)
Páginas256
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415887485
ISBN-108415887485
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónNeo-Cook

Detalles del libro

Autor/esDavid Chang; Christina Tosi, Ainhoa Segura Alcalde (tr.), David Chang (pr.)
EditorialNeoPerson.
Edición1ª ed. (27/02/2020)
Páginas256
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788415887485
ISBN-108415887485
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónNeo-Cook
25,00 €
23,75
24-48 h
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Otra información de interés

  • Portada: Momofuku Milk Bar de NeoPerson.
  • Editorial: NeoPerson. | 27/02/2020
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-88748-5, son Christina Tosi y David Chang, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-15-88748-5, es Ainhoa Segura Alcalde, el prólogo de este libro es de David Chang, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

Momofuku Milk Bar
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