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Detalles del libro
| Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2000) | Páginas | 286 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788470994326 |
| ISBN-10 | 8470994328 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Txuno Etxaniz Makazaga |
|---|---|
| Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2000) | Páginas | 286 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788470994326 |
| ISBN-10 | 8470994328 |
| Encuadernación | Cartoné |
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El autor de NUESTROS PESCADOS EN LA COCINA (T), con isbn 978-84-7099-432-6, es Txuno Etxaniz Makazaga, esta publicación tiene doscientas ochenta y seis páginas.
Esta publicación está editada por Lur Argitaletxea, S.a.. Su andadura comenzó a mediados de la decada de los ochenta y tiene su sede en Gipuzkoa. Su catálogo tiene más de 300 textos. Esta editorial tiene títulos sobre todo de Obras De Interés General, Etnología Vasca, Publicaciones Vasco, Arte Vasco y Historia Vasca. Hustela Saila, Veo Veo, Hordago Publicaciones, Historia De Euskalerria y Ikusi Makusi son algunos ejemplos de colecciones de Lur Argitaletxea, S.a.. Los títulos que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Koro Navarro, Rafael Castellano, Carmen Segurola, Javier Carbonell, Juan Bautista Agirre...
Otros libros de Etxaniz Makazaga, Txuno son Carne En Nuestra Cocina (t), Aves Y Caza En La Cocina (t) y Cocina Vasca De Siempre (t).