Spanische Bücher
 
 

Nació i deglució: Fílies i fòbies de la cultura del gust

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Pagès Editors, S.L.
  • 1ª ed.(01/03/1997)
  • 156 seiten; 22x16 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8479354097 ISBN-13: 9788479354091
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 9€ 8,55€ 
 
 

Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és a dir, entre el pa amb tomàquet i el fast food. En el cas català (i en el d'altres nacions minoritzades), la cultura del gust pròpia es veu amenaçada pels intents de deglució (acte d'engolir els aliments), alhora política i culinària, per part de nacions més grans i opressores o bé per una mundialització mal entesa. Aquest llibre és, doncs, una reflexió sobre el fet nacional català i la seva relació amb la gastronomia, amb la intenció de posar de manifest certs paranys ideològics, com poden ser la neutralitat o el no-nacionalisme.


 

Andere Bücher Fàbrega, Jaume:

Cap i pota

Cap I Pota

  • 232 seiten
  • 15,5€ 14,72€
Einband

Menjars I Memòries Del Gust

  • 256 seiten
  • 20€ 19€
L"essència de la cuina catalana

L"essència De La Cuina Catalana

  • 370 seiten
  • 16,5€ 15,68€
 
 
 
 

Andere Bücher kollektion Argent viu :

Veritat, postveritat i fake news

Veritat, Postveritat I Fake News

  • 96 seiten
  • 13€ 12,35€
La parla i el text

La Parla I El Text

  • 216 seiten
  • 10€ 9,5€
Einband

La Mort Del Príncep

  • 184 seiten
  • 16€ 15,2€
Einband

Noms D"una Vida

  • 416 seiten
  • 22€ 20,9€
 
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...