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Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

  • Pequeño y Muñoz Repiso, Diego, (aut.)
  • MAXTOR S
  • (06/2010)
  • 376 seiten; 15,0 x 10,5 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8497617428 ISBN-13: 9788497617420
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 12,5€ 11,88€ 
 
 

Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.


 

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