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Oligoelementos y vitaminas en alimentación infantil

  • Fleta Zaragozano, Jesús, (aut.)
  • Prensas de la Universidad de Zaragoza
  • 1. ed.(04/1997)
  • 161 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8477334714 ISBN-13: 9788477334712
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 13,22€ 12,56€ 
 
 

La obra revisa, actualiza y compendia aquellos aspectos que se refieren a los minerales y las vitaminas en la alimentación infantil, desde el niño recién nacido al adolescente. En los capítulos iniciales se exponen los conceptos básicos sobre alimentación y nutrición y se tratan las necesidades nutricionales para cada edad. Los siguientes capítulos comienzan con un recuerdo fisiológico, continúan con la descripción de los signos y síntomas más llamativos que originan las deficiencias de los nutrientes considerados y finalizan con una bibliografía escogida.


 

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