Spanische Bücher
 
 

Pastelería sin gluten

  • Miles, Hannah, (aut.)
  • Vázquez Paz, María José, (tr.)
  • Editorial Acanto S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(24/12/2013)
  • 144 seiten; 23x24 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8415053363 ISBN-13: 9788415053361
  • Bindung: Tapa blanda. Con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 19,9€ 18,9€ 
 
 

Encuadernación: Rústica

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.


 

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