Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (9788498395143)
Raquel Doménech González
Raquel Doménech González
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/12/2014) | Páginas | 88 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395143 |
| ISBN-10 | 8498395143 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Raquel Doménech González |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/12/2014) | Páginas | 88 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395143 |
| ISBN-10 | 8498395143 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 11/12/2014
- Sinopsis:
El autor de Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, con isbn 978-84-9839-514-3, es Raquel Doménech González, esta publicación tiene ochenta y ocho páginas.
Este texto lo edita Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su primera singladura en Pontevedra. El catálogo de Ideaspropias Editorial asciende a más de 400 textos. Títulos En Inglés, Sanidad, Informática, Administración Y Gestión, Educación entre otras son las especialidades de esta editorial. Rocío Pollo Martín, Victoria De Las Cuevas Insua, Renata Paz Couso y Daniel Granado son algunos de los escritores que han publicado en Ideaspropias Editorial.
Resumen
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