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Los autores de este libro, con isbn 978-84-96177-30-7, son Fundación Grande Covián y Karlos Arguiñano, esta publicación tiene doscientas páginas.
Bainet Editorial,s.a. edita este texto. Su andadura comenzó en 2007 y tiene su sede en País Vasco. Esta editorial tiene más de sesenta publicaciones publicadas. Hogar, Cocina, Decoración, Salud, Viajes... son las especialidades de Bainet Editorial,s.a.. Los textos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Anna Starmer, Iñigo Segurola, Iwao Komiyama, Eric Treuille, Kristian Pielhoff...
Otros libros de Arguiñano, Karlos son Cocina De 10 Con Karlos Arguiñano, Cocina Fácil Y Rico, La Cocina De Tu Vida, La Buena Cocina, 1000 Recetas De Oro, Cocina Día A Día, 1000 Recetas De Oro: 50 Años De Carrera y La Alegría De Cocinar. Ver su bibliografía.
Otros libros de Fundación Grande Covián son Cocina Para Hipertensos, Comida Ligera, Vientre Sano, Comer Adelgazar ¡se Puede!, Controlar La Diabetes y Reducir El Colesterol.