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Resumen
El autor de Recetas de la cocina familiar gallega, con isbn 978-84-95364-37-1, es Matilde Felpeto Lagoa, esta publicación tiene cuatrocientas cuarenta y cinco páginas.
Edicións Nigra Trea edita este texto. En 1998 dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por Ediciones TREA S.L en Asturias. Tiene en su haber más de noventa textos en catalogo. Hispanoamérica y España son las especialidades de Edicións Nigra Trea. Oficio De Vivir, Rosadante, Maior, Museología Y Patrimonio, Libros Da Brétema entre otros son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. Pepa Pardo, Jorge Rando, Mar Llinares García, Estro Montaña, Víctor Nogueira... son algunos de los escritores que han publicado en Edicións Nigra Trea.
Otros libros de Felpeto Lagoa, Matilde son Cocina Gallega Tradicional, Doces E Lambetadas. Receitas Con Historia, 40 Menús Para Banquetes, Cociña Galega Tradicional, O Polbo E A Súa Cociña y El Capón De Vilalba.