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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Volumen 1: Higiene y seguridad alimentaria
H. D. Watson
H. D. Watson
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1994) | Páginas | 100 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007632 |
| ISBN-10 | 8420007633 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Revisiones sobre ciencia y tecnologia de los alimentos |
Detalles del libro
| Autor/es | H. D. Watson |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1994) | Páginas | 100 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420007632 |
| ISBN-10 | 8420007633 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Revisiones sobre ciencia y tecnologia de los alimentos |
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