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Sabor a mar

Ángeles Ruiz García

Ángeles Ruiz García

Detalles del libro

EditorialRuiz García, Ángeles
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/2013)
Páginas200
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788461673568
ISBN-108461673565
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esÁngeles Ruiz García
EditorialRuiz García, Ángeles
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/2013)
Páginas200
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788461673568
ISBN-108461673565
EncuadernaciónRústica
17,00 €
16,15
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Resumen

¿Cuántas veces ha visitado los puestos de pescado de un mercado y se ha quedado absorto contemplando la gran diversidad de especies reconociendo apenas algunas de ellas? Esta publicación le ayudará a distinguir desde los pescados más populares a los menos conocidos, desde los más cotizados a los más humildes, pero no por ello menos sabrosos. Aprenderá a diferenciar las distintas variedades de pescados y mariscos, a reconocer su frescura y a cocinarlos con los mejores métodos y trucos para obtener el máximo provecho.
A la... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Sabor a mar de Ruiz García, Ángeles
  • Editorial: Ruiz García, Ángeles | 11/2013
  • Sinopsis:

    El autor de Sabor a mar, con isbn 978-84-616-7356-8, es ángeles Ruiz García, esta publicación tiene doscientas páginas.

Sabor a mar