¡Ser intolerante a las proteínas de la leche no es obstáculo para ser un gourmet! Aprenda a lidiar con las leches vegetales, elabore sus propios quesos y yogures vegetales y descubra 50 recetas deliciosas: huevos al plato a la crema, blanqueta de ternera con crema de soja, clafoutis de leche de avena. ¡Placer para el paladar, variedad de sabores y equilibro nutricional garantizados!

• 50 recetas sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
• Consejos para satisfacer plenamente sus necesidades nutricionales.
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.