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Sabores de la India. 76 recetas de cocina

  • Balakrisnan, Manjula, (aut.)
  • Miraguano Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(02/2011)
  • 208 seiten; 19x13 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8478133720 ISBN-13: 9788478133727
  • Bindung: Rústica con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
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Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.


 

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