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Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Altamar |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/06/2013) | Páginas | 160 | Dimensiones | 29x20 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788415309628 |
| ISBN-10 | 8415309627 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos |
|---|---|
| Editorial | Editorial Altamar |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/06/2013) | Páginas | 160 | Dimensiones | 29x20 cm |
| Idioma | Catalán |
| ISBN | 9788415309628 |
| ISBN-10 | 8415309627 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments de Editorial Altamar
- Editorial: Editorial Altamar | 01/06/2013
- Sinopsis:
El autor de Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments, con isbn 978-84-15-30962-8, es Sanidad Agropecuaria E Inocuidad De Alimentos, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
La obra Seguretat I Higiene En La Manipulació D'aliments forma parte del catálogo de Altamar. En 2002 esta editorial comenzó su andadura en Cataluña. Tiene más de 50 textos en catálogo. Didácticos Técnicos:electricidad Y Electrónica, Educación y Ciclos Formativos son las especialidades de Altamar. Electricidad Y Electrónica, Hostelería Y Turismo, Sanidad, Industrias Alimentarias, Imagen Personal... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial.
Resumen
NF1. La higiene alimentària.
NF2. La contaminació dels aliments.
NF3. Manteniment de bones pràctiques d'higiene personal.
NF4.... Leer más