Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : atención de calidad en restauración. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar
Francisco Javier González Montero
Francisco Javier González Montero
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014) | Páginas | 144 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395037 |
| ISBN-10 | 8498395038 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Francisco Javier González Montero |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014) | Páginas | 144 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498395037 |
| ISBN-10 | 8498395038 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : atención de calidad en restauración. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar de Ideaspropias Editorial/
- Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 27/11/2014
- Sinopsis:
El autor de Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : atención de calidad en restauración. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar, con isbn 978-84-9839-503-7, es Francisco Javier González Montero, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.
Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante está editado por Ideaspropias Editorial. En 2005 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Galicia. Tiene más de 410 títulos publicados. Títulos En Inglés, Informática, Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Hostelería Y Turismo, Comercio Y Marketing... son las especialidades de Ideaspropias Editorial. Victoria De Las Cuevas Insua, Rocío Pollo Martín, Renata Paz Couso y Daniel Granado son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Resumen
La hostelería en España es un sector económico cuyas cifras de empleo se miden en cientos de miles de asalariados y cuya expansión es constante, lo que convierte a este país en uno de los principales destinos turísticos del mundo. Es por ello que el sector demanda permanentemente personal cualificado para desempeñar este cometido al cliente con las mejores garantías.
El objetivo de este manual, es que el lector pueda conocer a fondo las... Leer más
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