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Servicio de cafetería y bar (9788477386704)

Jordi Bachs; Roser Vives

Jordi Bachs; Roser Vives

Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 2ª imp.(07/1999)
Páginas304
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788477386704
ISBN-108477386706
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCiclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo, 9

Detalles del libro

Autor/esJordi Bachs; Roser Vives
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed., 2ª imp.(07/1999)
Páginas304
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788477386704
ISBN-108477386706
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCiclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo, 9
36,00 €
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Resumen

Los principales objetivos de esta obra son responder a los contenidos del módulo de Bebidas del ciclo formativo de Grado Medio de Restaurante-Bar y ofrecer al profesional del sector un libro... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-7738-670-4, son Roser Vives y Jordi Bachs, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

Este título lo edita Sintesis. Su andadura comenzó a finales de la decada de los ochenta y tiene su sede en Comunidad de Madrid. Tiene en su haber más de 40 publicaciones en catalogo. La editorial está especializada en Salud, Ciencias y Humanidades. Sintesis tiene las siguientes colecciones de títulos: Ciencia Y Técnica, Ciencias Sociales Y Humanidades y Ciencias De La Salud. Manuel Lucas, José Ignacio Robles, óscar Mas, Antonio Fábregas y Juan Carlos Moreno son algunos de los autores que han publicado en la editorial.

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