Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 430 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788484761648 |
ISBN-10 | 8484761649 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ana Casp Vanaclocha; Rafael López Vázquez |
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Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 430 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788484761648 |
ISBN-10 | 8484761649 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8476-164-8, son Rafael López Vázquez y Ana Casp Vanaclocha, esta publicación tiene cuatrocientas treinta páginas.
Esta publicación está editada por Ediciones Mundi-prensa. Fue fundada a finales de los años cuarenta por Pedro Hernandez Sánchez y tiene su sede en Madrid. Su catálogo tiene más de cuatrocientos cincuenta títulos. pertenecen al mismo grupo (Grupo Paraninfo) que la editorial. España y America Latina son las especialidades de Ediciones Mundi-prensa. La editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Universidad, Divulgación General y Agroguias. Los títulos que conforman el catálogo de Ediciones Mundi-prensa vienen de la mano de autores tan conocidos como Jesus Ventanas Barroso, J.m.gil Sierra y Jose Luis Fuentes Yague
Resumen
Otros libros de Casp Vanaclocha, Ana son Tecnologia De Los Alimentos De Origen Vegetal Vol. 1, Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Vol. 2, Diseño De Industrias Agroalimentarias y Manual Práctico De Enología.