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El autor de The best 100 spanisch recipes, con isbn 978-84-8003-669-6, es Esperanza Luca De Tena, el traductor de su idioma original de este libro es José Carlos Marco Vega, esta publicación tiene doscientas treinta y dos páginas.
Palacios Y Museos edita esta obra. en Madrid. Tiene más de ochocientos títulos en catálogo. Eduardo Chillida, Paloma Esteban, Juan Guillen, Belén Galán y Josette Dacosta son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Luca de Tena, Esperanza son Las Mejores 100 Tapas ( Traduccion Al Japones )., Die Besten 100 Tapas y Las 100 Mejores Tapas.