Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. hotr0408 - cocina
María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín
María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 274 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483645697 |
| ISBN-10 | 8483645696 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 274 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483645697 |
| ISBN-10 | 8483645696 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. hotr0408 - cocina de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 04/03/2016
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8364-569-7, son Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín y María Nieves Jiménez Romero, esta publicación tiene doscientas setenta y cuatro páginas.
El texto Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza - UF0065 forma parte del catálogo de IC Editorial. En 1988 dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Andalucía. IC Editorial tiene más de mil publicaciones publicadas. Dicha editorial está especializada en Formación. El fondo editorial de IC Editorial se distribuye en colecciones como Exlibric, Escritores Noveles, E-books, Capacitación Profesional y Certificado De Profesionalidad. En la editorial han publicado títulos Javier Gago Centeno, Isabel María Márquez Pérez, Manuel José Díaz, Alicia Jiménez García y Silvia Galindo Estrada.
Resumen
Objetivos
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