Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 234 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483645666 |
ISBN-10 | 8483645661 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/03/2016) | Páginas | 234 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483645666 |
ISBN-10 | 8483645661 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8364-566-6, son Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín y María Nieves Jiménez Romero, esta publicación tiene doscientas treinta y cuatro páginas.
Este texto está editado por IC Editorial. Fue fundada en 1988 y tiene su sede en Andalucía. Dicha editorial tiene más de 1130 obras publicadas. Formación son las especialidades de IC Editorial. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Exlibric, E-books, Escritores Noveles, Capacitación Profesional y Certificado De Profesionalidad. En IC Editorial han publicado textos Javier Gago Centeno, Isabel María Márquez Pérez, Alicia Jiménez García, Silvia Galindo Estrada y Manuel José Díaz.
Resumen
Objetivos
- Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza; y, en su... Leer más
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