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UF0125: Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

  • ADAMS, (aut.)
  • Adams
  • 1ª ed., 1ª imp.(03/01/2013)
  • 264 seiten; 27x20 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 849025169X ISBN-13: 9788490251690
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 29€ 27,55€ 
 
 

Encuadernación: Rústica.
Colección: Certificados de profesionalidad. Servicios socioculturales y a la comunidad.

El presente manual desarrolla la Unidad Formativa 0125 Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes, perteneciente al Módulo de Apoyo domiciliario y alimentación familiar del certificado de Profesionalidad de Atención sociosanitaria a personas en el domicilio, aprobado mediante RD 1379/2008, de 1 de agosto (BOE núm.218 de 9 de septiembre). Este manual le permitirá elaborar el plan de trabajo en el domicilio, aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.


 

 

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