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Portada de Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Servicios en restaurante
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Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Servicios en restaurante (9788467691351)

Matilde Laura Charquero Gómez

Matilde Laura Charquero Gómez

Detalles del libro

EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/04/2013)
Páginas306
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467691351
ISBN-108467691352
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMatilde Laura Charquero Gómez
EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/04/2013)
Páginas306
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467691351
ISBN-108467691352
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo.

Este libro desarrolla los contenidos referentes a la Unidad Formativa Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en... Leer más

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El autor de Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Servicios en restaurante, con isbn 978-84-676-9135-1, es Matilde Laura Charquero Gómez, esta publicación tiene trescientas seis páginas.

Editorial Mad edita esta publicación. En los años ochenta esta editorial comenzó su andadura en Sevilla. Su catálogo asciende a más de tres mil textos. Editorial Mad tiene obras sobre todo de -salud Y Familia., Locales, Autonomicas, -formacion Para El Empleo., -graduados- entre otras. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Oposiciones Estado, Corporaciones Locales, Coleccion Informatica, Coleccion Empresa Y Turismo, Acceso Universidad Mayores De 25 Años... Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de autor que ha publicado en título en Editorial Mad.

Otros libros de Charquero Gómez, Matilde Laura son Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar, Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante, Aprovisionamiento, Bebidas Y Comidas Rápidas. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar, Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Catering y Servicio Básico De Restaurante Y Bar. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar.

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