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Elaboración de curados y salazones cárnicos. inai0108 - carnicería y elaboración de productos cárnicos (9788483646847)
María Elena Cabrera López
María Elena Cabrera López
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 402 | Dimensiones | 24x17 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646847 |
| ISBN-10 | 8483646846 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Elena Cabrera López |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 402 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646847 |
| ISBN-10 | 8483646846 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración de curados y salazones cárnicos. inai0108 - carnicería y elaboración de productos cárnicos, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial |
- Sinopsis:
El autor de Elaboración de curados y salazones cárnicos. inai0108 - carnicería y elaboración de productos cárnicos, con isbn 978-84-8364-684-7, es María Elena Cabrera López, esta publicación tiene cuatrocientas dos páginas.
Esta obra está editada por IC Editorial. Su comienzo en el mundo editorial data de finales de los años ochenta en Andalucía. Su catálogo asciende a más de 1000 textos. Esta editorial tiene libros sobre todo de Formación. El catálogo de IC Editorial cuenta con las siguientes colecciones: E-books, Certificado De Profesionalidad, Exlibric, Capacitación Profesional y Escritores Noveles. Javier Gago Centeno, Alicia Jiménez García, Isabel María Márquez Pérez, Manuel José Díaz y Silvia Galindo Estrada son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.
