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WAGAMAMA COCINAR CON NOODLES

  • Arnold, Hugo, (aut.)
  • EDICIONES B
  • 1(04/10/2017)
  • 192 seiten; 25,5 x 20,8 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8466661786 ISBN-13: 9788466661782
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 14,9€ 14,16€ 
 
 

La mejor cocina internacional japonesa al alcance de todos.

Hugo Arnold centra su atención en uno de los elementos básicos de Wagamama: los fideos: cómo cocinarlos, servirlos y comerlos. El sabor distintivo de Wagamama se origina en los tradicionales puestos de ramen japoneses, que garantizan alimentarse con ingredientes para limpiar y nutrir mente y cuerpo.

Extraordinariamente versátiles, los fideos pueden utilizarse tanto como acompañamiento, en ensaladas, hervidos en sabrosos caldos, formando un lecho para carne, pescado y verduras salteadas o utilizados como base para el curry. Son saludables también por su riqueza en carbohidratos y por ser bajos en grasas, especialmente si se los sirve con verduras frescas, carne magra o pescado y hierbas aromáticas y especias.

Un gran libro para profundizar en el conocimiento de los fideos y conseguir el mejor sabor. Numerosas recetas apetitosas, incluyendo:
* hot-pot con siete verduras
* pollo a la brasa
* soba y sopa de miso
* ramen de salmón marinado

La manera más sencilla de encontrar las recetas más deliciosas de fideos para cada ocasión, con el mínimo trabajo y el máximo disfrute.


 

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