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Libros de Alimentación y Acción Rural Cataluña. Departamento de Agricultura
Estació De Viticultura I Enologia De Vilafranca Del Penedès 1903 - 2003. Cent Anys D'història
- 424 páginas
- Estudio histórico de la Estación de viticultura y enología de la capital del Pen edès, desde sus orígenes a principios del siglo veinte, donde se analizan las re laciones entre los diversos sectores socioeconómico...
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De Catalunya Al Plat. Guia Dels Productes Agroalimentaris De Casa Nostra
- 312 páginas
- Guía elaborada para la difusión de una forma sencilla y práctica de los producto s agroalimentarios de Cataluña. Informa sobre los productos de la tierra y los p roductores y ofrece direcciones de interés agrupadas por...
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Formatges De Catalunya/els
- 190 páginas
- Este libro comprende una lista de quesos del pais a la vez que se adentra en otros aspectos como la historia, la gastronomía, las técnicas de elaboración, los lácteos en general, la dietética y los productos ecoló...
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