Libros de Ruberto de Nola

Llibre Del Coc

• 470 páginas
• L?any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament...

Cocina Medieval Española

Libro De Guisados, Manjares Y Potajes, Intitulado Libro De Cozina

• 144 páginas
• Completo libro de guisados en el que además nos intruye el autor, Ruperto de Nola, en el regimiento de las casa de los reyes y grandes señores; ampliado en esta segunda EDICION con el de las casas de los caballeros y gentiles hombres y relig...

Libro De Guisados Y Manjares

• 150 páginas