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El autor de CHOCOLATE UNA PASION DEVORADA, con isbn 978-84-9716-345-3, es Martine Jolly, el traductor de su idioma original de este libro es Victoria Argimón, esta publicación tiene ciento noventa y cinco páginas.
CHOCOLATE UNA PASION DEVORADA está editado por Edicions UIB. Fue fundada en los años ochenta por El Grup duniversitats G-9 y tiene su sede en Baleares. Tiene más de 800 libros en catálogo. Edicions Voramar, Suma, Español Santillana-USAL, Santillana Educación, Ediciones Obradoiro entre otros pertenecen al mismo grupo (Genueve Ediciones) que dicha editorial. Edicions UIB tiene títulos sobre todo de Baleares. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como 2000 I Uib, Baliarica, Arquitectura Tècnica, A Taula, Assaigs Jurídics entre otros. Autores destacados como Santi Taura, Diego Palacios, Walter Lippmann y Alessandro Roncaglia han publicado sus textos en Edicions UIB
Otro libro de Jolly, Martine es Introducción Al Análisis De La Imagen.